主营:食品经营(未取得相关行政许可(审批),不...
发布时间:2018-10-07 02:26:51
火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上,工作量上,工作流程上都占有***的优势。火锅味觉特点鲜明,高水准的火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味四溢、香味悠长、厚味老道、回味无穷、青年人喜欢口感刺激,而当下餐饮业的消费人群,年轻人恰恰就是餐饮消费的主力军。
火锅产业与其他传统餐饮业相比,由于制作工序相对较少,因此具有快捷的特点,这点在生活节奏日趋快速的今天无疑又占据了一大竞争优势,火锅产业的半自助特点使消费者在菜品的选择上无限制,可完全根据自己的口味,嗜好决定,同时还带给消费者参与的热情。
公司厂区占地10000平米,拥有***的生产设备,科学化管理模式。公司重承诺;敢于应诺更敢于实现对员工和客户的承诺,全心全意对待每一位可不的嘱托。
蜀县采购材料标准严格,必须要有相关资质和***,如果材料出现变质、不新鲜等状况,立即与供应商终止合作。研发人员经过十多年精心调制,终于将火锅鲜味达到***,为了满足市场需求,蜀县研发出多种类型火锅底料,让您在产品需求上没有后顾之忧。蜀县采购***设备,精细把控炒料结果,优质的配比,和古法炒制分秒不差,本色出演,还原川之经典,辣口不辣心,我们在川味火锅上改良创造了许多风味,为客户定制了专属的火锅口味,让火锅口味醇厚,每一口都是值得回味。
蜀县味业优选调料
八角可直接用,如炖、煮、腌、卤、泡等因地***候原因,阳光异常充足,所以拥有足够的时间晒干八角,保证不潮湿采用晒干或者烘干法,当果实中有70%达到干燥时,即捡出湿果,再另行加工。
蜀县味业-火锅小常识
进入秋天后,温度再也没有像夏天的时候高了,尤其是在早晚的时候温度会下降的很快,对于一些怕冷的人群反而会出现一些不适应,如***、咳嗽、流鼻涕等,这时候人们首先想到的取暖食物就是火锅。经过相关的调查发现,绝大多数人在吃火锅的时候,都会先吃肉后吃菜,***的一部分人会选择先吃一些菜之后再去吃点肉,说这样是健康的做法,到底哪个做法是对的呢?实际上这种说法是不对的,从健康的角度上来看,在一个火锅面前,是先吃蔬菜还是先吃肉,更建议大家的做法是先吃一些蔬菜。
蜀县味业火锅底料加工厂拥有完善的研发团队,团队里面新品创新小组每月创新出新的口味,由大众评审团***率在90%以上算通过,再由味型调配小组根据新品的味道做出底料配方的配比,***后由质检小组负责新品底料的安全监测和卫生监测。
北京“***子”火锅店是一家与蜀县味业合作3年的店铺,如今老板张琼慧已经在北京开了2家分店,每家店铺的生意都很红火。张老板是一个不折不扣的女***,张老板说计划在明年还会增加3家分店打造属于自己的品牌。
选择火锅底料要看几点:1,产品安全健康2.品牌服务至上从选料处理,香料炒料,熬油制汤,出锅成品,各种食材的比例要达到***契合,蜀县味业专注16年火锅底料,研发了各种口味底料,可以满足你的不同需求。
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